A apresentação do vinho Lajido Reserva 2004 como Vinho de Missa aconteceu sexta-feira na Adega Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico. O vinho vai ser usado nas missas de todas as paróquias açorianas e a Diocese de Angra adquiriu um lote de três mil garrafas por se tratar de um vinho sem aditivos. Manuel Goulart Serpa, patrão da Confraria do Vinho do Pico, admitiu que nenhum outro vinho merece o altar do sacrífico porque nenhum é resultado de tanto sacrifício humano. Ernesto Ferreira, presidente da Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico, agradeceu à diocese a escolha do vinho Lajido e comprometeu-se a manter a qualidade do produto na prestação daquele serviço. Hélder Fonseca, vigário geral da diocese, colocou a hipótese do vinho chegar ao Vaticano e de ser servido nas celebrações do aniversário da eleição do Papa Francisco. A cerimónia de apresentação do vinho de missa contou também com a presença de pessoas ligadas à produção do vinho do Pico, clero e autarcas.