O Laboratório Regional da Enologia promove na sexta-feira uma sessão de sensibilização para as boas práticas enológicas, numa iniciativa que visa também aproximar os vitivinicultores da equipa técnica da administração regional. A ação, com entrada livre pretende, sensibilizar os vitivinicultores para o uso correto de produtos enológicos durante todo o processo de vinificação e conservação do vinho, versando sobre a problemática da produção de um vinho de qualidade associada à aplicação de diversos produtos enológicos facilitadores do processo de fermentação, que contribuem para melhorar a estabilização e conservação dos vinhos. A iniciativa está integrada no programa Madalena – Cidade do Vinho 2017.