O setor da indústria das conservas vive uma boa situação económica. A opinião é da União de sindicatos de Angra que informou que em 2020 a indústria nacional produziu 72 mil toneladas, mais 11 mil toneladas do que em 2019, tendo gerado 365 milhões de euros, mais 40 milhões do que ano anterior.

Houve um aumento de 16% na procura de conservas nacionais, assim como 14% no volume de vendas e 20% em valor.

A expectativa da indústria, segundo a União de Sindicatos de Angra é que a tendência de crescimento da procura continue a crescer acima dos dois dígitos, tanto a nível interno como externo.

Contudo, as empresas deste setor pagam salários muito baixos. Os Açores são o exemplo desta situação, com a esmagadora maioria dos trabalhadores a ganhar o salário mínimo.