A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas informou que o projeto de execução do novo matadouro de São Jorge, que foi alvo de ajustes após a auscultação de várias entidades, será entregue ao IAMA em setembro, para se passar à fase de licenciamento de construção junto da Câmara Municipal da Calheta.

O Governo dos Açores reafirmou a intenção de avançar com a construção do novo matadouro da ilha de São Jorge na próxima legislatura, recorrendo aos fundos europeus do próximo quadro comunitário, dando cumprimento ao compromisso assumido com os agricultores jorgenses e as suas organizações de produtores.

Esta infraestrutura terá capacidade para abater 15 a 20 bovinos ou 20 suínos por hora, um túnel de congelação de apoio à sala de desmancha, câmara de conservação de congelados e cumprirá todos os requisitos legais exigidos em termos tecnológicos, higio-sanitários e ambientais.