A Fábrica Santa Catarina recebeu a sua revalidação da certificação de Qualidade e Segurança Alimentar, a IFS Food 6.1.
Esta certificação IFS FOOD ascende ao mais elevado patamar de exigência na Indústria Alimentar ao nível da Qualidade e Segurança Alimentar.
A Fábrica obteve uma classificação de 97.36% (high level) na certificação IFS Food 6.1.
Esta Norma internacional pretende garantir a qualidade e a segurança alimentar de produtos e de processos, que vão do processo de produção até à comercialização. Este referencial é particularmente sensível e exigente no desenvolvimento de ferramentas de gestão de qualidade e segurança alimentar para a deteção atempada de fraudes e contaminações em toda a cadeia de produção e abastecimento desde os fornecedores de matéria-prima até ao consumidor final. Neste caso na indústria de conservas: do Mar ao Prato!
A IFS Food - International Feature Standards tem um reconhecimento e validação internacional que permite a criação de uma imagem de marca no sector alimentar, construindo a confiança dos clientes e consumidores e abrindo caminho para novas oportunidades de mercado.